Berikut gambar sistem pencernaan pada manusia.
 |
| Sumber: https://polindo.ac.id/ |
Urutan sistem pencernaan manusia:
Mulut → kerongkongan → lambung → (pankreas) → usus 12 jari → usus halus → usus besar → anus
*pankreas hanya mengeluarkan enzim
Ingat! Makanan masuk ke lambung melalui kerongkongan, bukan tenggorokan. Tenggorokan termasuk sistem pernapasan.
1. Mulut
Di dalam mulut terdapat gigi, lidah, dan kelenjar ludah (saliva) yang membantu pencernaan.
Ada 2 jenis pencernaan di dalam mulut, yaitu pencernaan mekanik dan kimiawi.
- Pencernaan mekanik dilakukan oleh gigi.
- Pencernaan kimiawi melibatkan enzim ptialin yang dihasilkan oleh air ludah. Enzim ptialin mengubah karbohidrat (amilum) menjadi gula sederhana (maltosa).
2. Lambung
Makanan yang sudah dikunyah masuk ke lambung melalui kerongkongan. Makanan akan mengalami proses kimiawi yang melibatkan enzim pepsin, renin, dan HCl (asam klorida).
a. Pepsin → berfungsi memecah protein menjadi pepton
b. Renin → berfungsi mengendapkan protein yang terdapat pada susu (kasein) dari air susu ibu (ASI), enzim ini hanya dimiliki oleh bayi
c. HCl (asam klorida) → berfungsi mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin serta membunuh kuman yang masuk bersamaan dengan makanan
3. Pankreas
Makanan tidak melewati pankreas, tetapi pankreas akan mengeluarkan enzim yang berfungsi dalam pencernaan. Ada 3 enzim yang berasal dari pankreas, yaitu amilase, lipase, dan tripsin.
a. Amilase → berfungsi mengubah zat tepung (amilum) menjadi gula sederhana (maltosa)
b. Lipase → berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
c. Tripsin → berfungsi memecah protein menjadi peptida dan asam amino
4. Usus halus
Usus halus berfungsi menyerap sari-sari makanan.
5. Usus besar
Usus besar berfungsi menyerap air yang tersisa dari makanan dan sebagai tempat pembusukan sisa makanan yang dibantu oleh bakteri E. coli.
6. Anus
Sisa makanan yang sudah dibusukkan di usus besar akan dikeluarkan tubuh dalam bentuk feses melalui anus.
Macam-macam penyakit yang menyerang sistem pencernaan manusia:
1. Sariawan
2. Radang gusi
3. Sakit gigi
4. Tukak lambung
5. GERD (asam lambung naik ke kerongkongan)
6. Gastritis (peradangan di dinding lambung)
7. Radang usus buntu
8. Diare
9. Disentri
10. Muntaber
11. Tipus
12. Sembelit (konstipasi)
13. Malnutrisi
Berikut upaya-upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah gangguna pada sistem pencernaan.
1. Mengatur pola makanan
2. Makan makanan yang bergizi
3. Mengunyah makanan dengan baik
4. Tidak mengunyah makanan pada satu sisi gigi
5. Makan secukupnya
6. Jangan berbaring setelah makan
7. Menghindari makanan dan minuman yang memicu kenaikan asam lambung
8. Minum air secukupnya
9. Olahraga yang teratur
10. Mengurangi stres
11. Menghindari merokok
12. Menghindari minum alkohol
13. Makan sayur dan buah secukupnya
Materi Nutrisi Makanan, Sistem Pencernaan, Sistem Pernapasan, dan Sistem Ekskresi:
1. Fungsi dan Sumber Nutrisi Dalam Makanan Serta Uji Zat Pada Makanan
2. Sistem Pencernaan Pada Manusia Beserta Penyakit dan Upaya Menjaga Kesehatannya
3. Sistem Pernapasan Pada Manusia, Mekanisme Pernapasan, Beserta Penyakit dan Gangguannya
4. Sistem Ekskresi Pada Manusia di Ginjal
5. Proses Pembentukan Urin Serta Gangguan dan Kelainan Pada Sistem Ekskresi Manusia
0 comments:
Posting Komentar